В лесах ГПУ НП «Беловежская пуща» уже можно попробовать сладкие, ароматные, полезные ягоды земляники и черники.
Созревает земляника в лесу в самый разгар лета: середина июня и июль – это ее месяцы. Плоды земляники могут утолить и жажду, и голод, причем даже в небольшом количестве. Кроме этих свойств, земляника улучшает пищеварение и выводит токсины и плохие вещества из организма, поскольку является мочегонным средством. Борется она также активно и с грибками, воспалительными процессами, вирусами.
Черника всегда «помечает» едока: его можно узнать по темно-синим (почти черным) губам и языку, и каждому становится понятно, почему ягода носит такое название. Цветет черника в мае-июне, плодоносит с июля до конца августа-начала сентября. Ягоды черники насыщены витаминами, белками, углеводами, пищевыми волокнами, пектинами, растительными жирами, антиоксидантами, сахарами, кислотами, минералами и еще более десятком полезных компонентов. За счет такого богатого состава плоды обладают лечебными свойствами.
